עברית
للمدرسة او للمكتب: 3 انواع ساندويتشات من الباستراما جديدة ومميزة

للمدرسة او للمكتب: 3 انواع ساندويتشات من الباستراما جديدة ومميزة

شوي الباستراما البيتية في الفرن اسهل مما يبدو لك، وتتطلب القليل من الوقت للتحضير.
لحظة قبل العودة الى المدارس نُقدم لكِ 3 طرق لتحضير ساندويتشات مع الباستراما المحضرة في البيت، والتي يمكن تغليفها والتمتع من وجبات مغذية وصحية في كل مكان

طريقة التحضير:

1. الكلاسيكية: ساندويتش باستراما الحبش مع البندورة، البصل والخس
المقادير:
4 خبز مدور
200-150 غرام باستراما حبش بيتية الصنع ، مقطع الى شرائح
1 بندورة مقطعة الى شرائح
4/1 بصلة احمر، مقطعة الى شرائح ناعمة
4-2 ورق خسة
2-1 ملاعق مايونيز
طريقة التحضير:
a) نضع المايونيز على الخبر
b) نضع شرائح الباستراما وزالخضار ونغلق الخبز

2. الطري: ساندويتش حبش مع سلطة الافوكادو والجرجير
المقادير:
3 لخمنيوت
300-200 غرام باستراما حبش بيتية الصنع، شرائح
2-1 حبة افوكادو
2-1 ملعقة عصير ليمون
ملح
فلفل اسود خشن
باقة صغيرة من الاوراق الطازجة( سبانخ، جرجير….)
1 بندورة كبيرة، شرائح رفيعة
4/1 بصل احمر شرائح رفيعة
طريقة التحضير:
• نقطع الافوكادو بالطول، نخرج البذرة ونفصل القشرة عن اللب بداخل وعاء
• نمعس الافوكادو بواسطة شوكة، نرش الملح، الفلفل وعصير الليمون حسب الحاجة
• نقطع اللخمنيوت الى انصاف
• نضع كمية كبيرة من سلطة الافوكادو ، الباستراما، البندورة، البصل، والاوراق ويُقدم فورًا

3. ساندويتش اسرائيلي: تورتيا الحبش مع الخضار والطحينة
المقادير
2 تورتيا بحجم متوسط
150 غرام باستراما بيتية الصنع، شرائح
1 فليفلة حمراء صغيرة، شرائح
1 بندورة، شرائح صغيرة
بقدونس
اوراق طازجة( سبانخ، جرجير….)
لتحضير الطحينة:
2/1 كوب طحينة خام
2/1 كوب ماء
ملعقة عصير ليمون
ملح حسب الحاجة
طريقة التحضير:
• نحضر الطحينة: نحرك بملعقة او خفاقة صغيرة كل مقادير تصلصة الطحينة في وعاء حتى الحصول على خليط سائل، سهل الدهن. نضيف الماء حسب الحاجة/الضرورة
• نحمص التورتيا على مقلاء جافة لمدة 30 ثانية من كل الجوانب
• نضع في وسط التورتيا شرائح الباستراما، فليفلة، البندورة، البقدونس والاوراق الطازجة
• نسكب القليل من الطحينة ، نلف التورتيا وتُقدم

طباعة
To top